主要事業
大象は家族の健康を考える愛と真心を込めます。
食品事業
新しい食生活文化をリードして
来た大象!
1996年より導入した国内代表の総合食品ブランドである
「チョンジョンウォン」を中心に、「スンチャン」、
「ヘッサルダムン」など伝統醤類から「味元」、
「カンチミ」、「マッソンセン」などの調味料類、酢、
液汁などの農水産食品、キムチ及び豆腐類などの
新鮮食品、西欧食品、肉加工食品、冷凍食品などを
生産・販売しています。
また、韓国最高の新鮮総合食品企業に成長するために
事業を展開して、顧客満足の経営を土台に韓国食品の
グローバル化のために絶え間なく努力をしています。
食品研究部門
新しい食文化創造のリーダーとして、独自の
食品加工技術を基に、韓国をはじめ世界の人々の
味覚を満足させる味 を創造します。
新鮮でヘルシーな製品 を開発
食品研究部門は伝統醤類の種菌活用技術、非熱処理新加工技術、原物加工技術及び発 酵品質標準化など最先端技術力を通じて、韓国をはじめ、世界化を狙う「清浄園」及び「宗家」ブランド製品の開発に取り組んでいます。優れた原料で新鮮でヘルシーな製品 を開発することで調味料、伝統醤類、肉加工品、飲用酢、ソース、レトルト、新鮮食品など 多彩な製品で多くの消費者に認められています。
世界化によるグローバル競争力を強化しています。
さらに、製品開発段階から完成品の生 産に至るまで、家族が安心して食べられるよう、体系的な官能評価及び安全システムの 運営により最高の味と品質を維持しています。また、業務用「シェフワン」ブランド製品 は、優れた品質のカスタマイズコンセプトで顧客満足を実現しており、「キムチ」、「醤類」 など韓国伝統食文化の世界化によるグローバル競争力を強化しています。
