主要事业
大象从家人的健康出发，饱含爱和热情。
大象如同关照家人健康一样，承载关爱和真诚。
原料事业
淀粉糖原料研究部门
以生命工程及高分子化学技术为基础，全力开发食品及工业用高附加功能性淀粉糖原料。
淀粉糖原料研究部门以作为天然原料的玉米、用玉米、木薯等天然原料，致力于开发赋予适合加工食品物性的各种食品用淀粉和抗性淀粉、水溶性膳食纤维、阿洛酮糖等健康指向型功能性食品原料。在造纸、硬纸板、化妆品、粘着剂、建筑等工业领域，开发各种产品并提供解决方案。 最近，通过在非食用资源的生物质能中提取功能性特殊糖的技术开发，逐渐扩大研究领域。
生物原料研究部门
在工业用微生物开发领域，通过与尖端的生物工程技术衔接，在氨基酸和核苷酸的生产及微藻类领域取得了重大 成果，并以此为基础，致力于开发有发展前景的高附加值生物原料。
生物材料研究部门在产业用菌株的开发、发酵以及提取领域积累世界水平的技术实力，在谷氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、组氨酸等氨基酸和核酸部门大幅提高了生产效率。并且，通过对功能性氨基酸持续不断的研究和开发，增加了产品种类，起到了作为专业化的综合氨基酸企业的带头作用。生物材料研究部门利用自创的微藻类培养技术，在韩国最早实现了小球藻和植物性DHA等的产品化，最近致力于开发基于细小藻类的功能性材料。
