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  Q : 맛소금/구운소금/미원의 유통기한은?

 

1.맛소금
맛소금은 L-글루타민산나트륨제제라는 식품첨가물로서, 식품첨가물은 안정한 물질이기에 표시의무사항에 "제조년월일"을 표시하도록 되어 있으며, 별도의 유통기한 설정과 표시는 필요하지 않습니다.

2. 구운소금
구운소금은 제재.가공소금으로 분류되며, 식품입니다. 식품은 유통기한을 설정하여 이를 표시하도록 되어 있으나, 예외적으로 구운소금은 "제조년원일"을 의무적으로 표시하도록 되어 있으며, 유통기한 설정이나 표시는 필요하지 않습니다.

3. 미원
미원은 식품첨가물로서 식품위생법상 유효기간 표시대상 품목이 아니며 상품자체의 안전성으로 특별히 이물질에 의하여 오염되지 않는 한 장기보관시에도 변질의 우려가 없습니다.

결론적으로, 당사에서 판매하는 맛소금과 구운소금, 미원은 외포의 손상이나 타물질로 인한 오염이 없다면, 유통기한에 상관없이 안심하고 드실 수 있는 제품입니다.